Den mat som köptes in under strejkvarslet inom fackförbundet Kommunal i våras har nu skänkts till olika hjälporganisationer i Karlshamn. Maten skulle ha delats ut till brukare inom hemtjänsten men eftersom strejken avblåstes och möjligheten fanns serverade kommunen enligt ordinarie meny och de frysta portionerna blev då till övers.
Festivalveckan närmar sig med stormsteg, och årets program bjuder på något för alla!
Idag tog krisledningsnämnden i Karlshamns kommun beslutet att förlänga avgiftsfria uteserveringar för kommunens krögare ett år framåt.
Sommaren 2021 flyttar Espresso House in i den nya torgbyggnaden på Stortorget i Karlshamn.
Corona drabbar många branscher. Restauranger är speciellt utsatta. Under onsdagen höll Karlshamns kommun ett digitalt möte där EU-ministern Hans Dahlgren medverkade för att ta del av det lokala krögarnätverkets syn på läget i Karlshamn.
Krisledningsnämnden i Karlshamns kommun har beslutat att frågan om microcatering ska utredas till nästa nämndsmöte. Krisledningsnämnden ställer sig positiv till att restauranger med permanent alkohol- och cateringtillstånd inte bara ska kunna köra hemleveranser av mat utan också alkohol.
Nu är årets karta över gårdsbutikerna i Blekinge äntligen här. Kommunernas landsbygdsutvecklare uppmuntrar till hemester genom att presentera tips på smakrika och vackra smultronställen runt om i Blekinge. På pressträffen medverkar landsbygdsutvecklare från Blekinge tillsammans med representanter från Blekinge Kafferosteri, Blekinge Ciderbryggeri och Holje Glass.
Under valborgsmässoafton, 1 maj och 2 maj kommer utökade tillsynskontroller att genomföras på restauranger i hela länet.
Inför skolstarten öppnades den nybyggda restaurangen på Östralycke för elever på Korpadalsskolan i Asarum. Nästa vecka öppnas även äldrerestaurangen i samma lokal, dit många av de drygt 40 nyinflyttade äldre från boendena Perennagården och Solrosen ser fram emot att inta sina måltider.
Nu har de flesta delar fallit på plats inför årets upplaga av Smakfesten under Östersjöfestivalen. Några programpunkter känns igen sedan föregående år, men flera nyheter kommer att presenteras.
Blekinges landsbygdsutvecklare ville göra något liknande som konstrundorna, men för länets gårdsbutiker och plantskolor för att öka flödet av besökare till landsbygdens entreprenörer. Därför hålls nu en ”öppet hus” helg där besökare kan fylla på sitt förråd inför vintern av bland annat kött, grönsaker, ägg, fisk, växter m.m.
Smakfesten – i år ännu bättre och mer av allt!
Nu har alla delar fallit på plats inför årets upplaga av Smakfesten under Östersjöfestivalen. I år blir det mer av allt och genom en mängd spännande matleverantörer och Blekinges coolaste foodcourt på plats siktar arrangörerna på att ta streetfoodkulturen ännu närmare Karlshamn.
Det kommunala odlingsprojektet "Växa tillsammans" startade i området Fridhem i Karlshamn för drygt ett år sedan och nu kan man börja se frukterna av satsningen.
En ny avfallsplan är på gång för kommunerna Karlshamn, Olofström och Sölvesborg som tillsammans äger avfallsbolaget Västblekinge Miljö AB. Jämfört med förra planen är målsättningen att hindra att det uppstår avfall och matsvinnet är ett prioriterat mål.
Smakfesten, som sedan förra året är ett nytt inslag i Karlshamns traditionella Östersjöfestival, kommer även i år att fokusera på lokalproducerat, kvalitet, hållbarhet och kärlek till maten. I år höjs dock ribban ytterligare och några spännande nyheter tillkommer.
Smakfesten blev en uppskattad nyhet i Östersjöfestivalen 2017. I år fortsätter satsningen på lokal matkultur med kändiskockar, matinspiration och fokus på kvalitet och hållbarhet – men på en ännu högre nivå.
Inför upphandling av café och glassförsäljning på Stortorget har Karlshamns kommun bjudit in intressenter till ett dialogmöte. Syftet med mötet är fånga upp synpunkter inför den offentliga upphandlingen som ska ske under hösten.
Välkomna till presentation av projektet Barnens matland.
Internationellt, lokalproducerat och traditionellt – det är vad som bjuds Östersjöfestivalbesökarna i sommar. Det enda stopp som den kringresande engelska succén Traditional Market i år gör i Blekinge är i Karlshamn under festivalen.